Opinel Knife Review

Tra gli amanti e collezionisti di armi fredde è molto popolare la marca francese di coltelli Opinel. Aspetto semplice, buone prestazioni, tradizioni e storia della vecchia Francia: tutto questo combina i prodotti di questo marchio.

Opinel - marchio francese di coltelli, che è conosciuto in tutto il mondo. Coltelli simili esistevano in tutta la Francia nel diciannovesimo secolo nell'economia dei contadini e dei lavoratori. L'anno di creazione del primo esemplare di un coltello tascabile pieghevole con un manico di legno era il 1890. Poi il giovane e intraprendente Joseph Opinel pensò di creare un nuovo modello di coltello adatto alla casa del luogo e comodo da portare in tasca.

Alcuni anni dopo, Joseph non riesce più a far fronte al flusso di ordini e assume tre assistenti, la sua produzione senza nome continua a crescere. Nel 1901, Opinel ha aperto una piccola fabbrica, che impiega già 15 persone.

A quei tempi, si riteneva che ogni artigiano che produce armi fredde dovesse avere il proprio marchio - un marchio personale. Pertanto, sui prodotti Opinel, su ciascun coltello rilasciato, è stato apposto un timbro nominale raffigurante una mano con indice e medio alzati e una corona sopra di esso.

A quel tempo c'erano 10 specie dimensionali: dalla più piccola (catene chiave) alle lame giganti da 22 centimetri. Molto più tardi, nel 1955, su modelli di grandi dimensioni (a partire dal sesto numero) è stata installata una serratura brevettata unica - il "viroblock", che ha impedito un'apertura o chiusura inaspettata del coltello (si applica ancora oggi).

Al momento, le lame dei coltelli sono realizzate in acciaio al carbonio o acciaio inossidabile. Per la produzione di manici vengono utilizzate specie arboree coltivate in Francia: olmo, faggio, ciliegio selvatico, legno di bosso, frassino, quercia, olivo, bubinga ed eben.

I modelli sono semplici nel loro design: la maniglia con un taglio per la lama, la lama e la clip ad anello sono facili da usare e facili da mantenere. Oltre ai tradizionali coltelli, ben collaudati sul mercato, la produzione di oggi include i seguenti modelli.

• Per il turismo. Ci sono diversi modelli che possono essere utilizzati per l'escursionismo, la pesca e la caccia. Ma la caratteristica unificante è che ogni istanza ha una maniglia realizzata con nylon rinforzato in fibra di vetro e una lama in acciaio inossidabile Sandvik di varie lunghezze. Alcuni modelli sono dotati di fischietto di soccorso, lampeggiante, gancio, cutter. Tutti i modelli sono dotati di un blocco "viroblock".

• filetti. L'azienda presenta coltelli con impugnatura in corno, faggio, oliva, ventosa e eben e speciali lame per affilatura in acciaio inossidabile Sandvik. La lunghezza della lama varia da 8 cm a 15 cm Ogni modello è dotato di chiusura brevettata "Viroblock", che garantisce la sicurezza di utilizzo in posizione aperta o chiusa. Questo modello può essere acquistato in una scatola di legno con la copertina inclusa per un coltello.

• giardino. L'azienda è rappresentata da coltelli pieghevoli con manici in faggio e lame in acciaio inossidabile o acciaio al carbonio con lame dritte, curve, dentellate da 8 cm di lunghezza (raccoglitore di funghi) a 18 cm (sega). I coltelli vengono inoltre lavorati con composti anti-corrosione. Tutti i modelli sono dotati di una serratura "viroblock", un foro per il cordino e un coltello raccogli funghi è dotato di una spazzola speciale per rimuovere lo sporco.

• Outdoor. Le maniglie, come nei modelli per il turismo, sono realizzate in poliammide rinforzata con fibra di vetro, le lame in acciaio inossidabile con una lunghezza di 8,5 cm sono inoltre dotate di un serreytor. Ogni copia ha una serratura "viroblok", un fischietto di salvataggio e una chiave per le staffe di armamento.

• Charms in miniatura Questi sono coltelli con una lunghezza della lama di 2 cm, dotati di una catena con un portachiavi.

• Baby My First Opinel. Coltelli pieghevoli, adatti per insegnare al bambino la manipolazione sicura e corretta degli oggetti da tagliare. Sono una maniglia realizzata in legno di faggio e una lama in acciaio con una estremità arrotondata di 8 cm. Dotata di una serratura "viroblok". Adatto per cucinare, lavorare con il legno e fare artigianato.

• Cucina. L'azienda rappresenta vari modelli di coltelli per cucinare, tagliare carne, servire.

Come regola generale, tutti i coltelli da cucina e le posate di questo produttore sono presentati con una lama fissa. Le lame sono in acciaio inossidabile e le maniglie sono in legno di faggio impregnato di resina acetalica (protegge da umidità, acidi, grassi e alcali). Questa linea comprende pelatrici, coltelli per burro, modelli universali con bordi seghettati, multifunzionali con un tagliente liscio, una lama curva per la pulizia di frutta e verdura, modelli di lombata e posate.

L'intera gamma di modelli è fabbricata secondo gli standard del produttore: un manico in legno, lame e lame in acciaio inossidabile di varie lunghezze e affilatura. È possibile acquistare sia un modello separato che un set di diversi coltelli nella confezione regalo.

Le posate sono presentate nelle serie Bon Appetit e Chic. I coltelli chic sono di tipo filet con manico in faggio, ebano o altri legni pregiati e lama Trailing Point Inox (acciaio inossidabile caricato a molla) che non richiede particolare cura. La lunghezza della lama è di 10 centimetri. È possibile acquistare un set di 4 coltelli confezionati in una scatola.

Il design è costituito da un manico in formaldeide polimerizzata, che offre un'elevata resistenza all'usura e protezione dall'umidità e dalla corrosione, e una lama in acciaio inossidabile con una lunghezza della lama di 11 cm e affilatura speciale (non richiede affilature frequenti, lasciando la lama affilata anche con un uso costante).

Anche nell'assortimento dell'azienda ci sono modelli Opinel "Gourmet" con una lama da 10 centimetri, un cavatappi e una lama da 9 centimetri per ostriche e vongole.

In questa serie puoi comprare Cucchiaio Opinel Nomad per uso esterno e in movimento, composto da coltelli pieghevoli per la pulizia di frutta e verdura, classico con cavatappi, con affilatura serreytornoj e tagliere in faggio. Tutto è confezionato in tessuto in microfibra. Dalla recensione sopra della linea di coltelli Opinel, segue che assolutamente ogni acquirente sarà in grado di scegliere per se stesso una copia unica o fare un regalo meraviglioso per un amante e collezionista di coltelli da una serie limitata.

Numerose recensioni di proprietari di prodotti Opinel possono essere suddivise in 2 campi. Alcuni sono appassionati fan del marchio con la storia e considerano obbligatorio avere almeno un Opinel nella loro collezione. Non sono confusi dall'aspetto semplice e ruvido dei prodotti, e i prezzi accessibili si aggiungono solo a coloro che vogliono acquistare il famoso Opinel nel loro salvadanaio.

Molti proprietari dei "classici" sono pronti a eseguire lunghe manipolazioni per migliorare le proprietà di lavoro dei modelli.Quindi impregnano le maniglie in legno con olio di lino per conferire resistenza all'umidità e creare un rivestimento resistente alla corrosione alle lame in acciaio al carbonio (mediante immersione in Coca-Cola). Ma i modelli Opinel moderni hanno già tutte le proprietà protettive, le lame sono più affilate (e lo sono ancora per molto tempo) e le impugnature sono più resistenti ed ergonomiche.

Ma ci sono quelli che considerano i modelli obsoleti e la mancanza di un sistema automatico per l'apertura e la chiusura della lama è considerato uno svantaggio. La presenza di lame sufficientemente sottili fatte di metalli flessibili in alcuni modelli porta ad una rapida flessione delle lame, che è anche attribuita alle carenze. Ma grazie alle tradizioni secolari della lavorazione dei metalli, che il produttore aderisce a questo giorno, la semplicità del design e l'uso multifunzionale dei coltelli, così come i prezzi bassi, la popolarità dei prodotti Opinel sta crescendo ogni giorno.

Una panoramica dei coltelli Opinel, vedi sotto.