Impostazione della tabella

Le sottigliezze di servire il tavolo festivo

Le sottigliezze di servire il tavolo festivo

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Il contenuto
  1. lineamenti
  2. Posizione dell'oggetto
  3. Come organizzare i pasti pronti?
  4. Articoli richiesti
  5. decorazione

L'impostazione del tavolo è piuttosto interessante e non la cosa più semplice da fare, perché qui è necessario seguire tutte le regole dell'etichetta in modo che il tavolo per la celebrazione della celebrazione diventi oggetto di orgoglio degli ospiti e una decorazione elegante di ogni evento.

lineamenti

Servire - questo è un chiaro accordo di piatti e tutto il necessario per la ricezione di dispositivi di cibo sul tavolo. Un certo numero di persone comuni non sono consapevoli del fatto che il design corretto della tabella richiede tempo, anche se per hostess esperti questo processo sarà abbastanza semplice. L'intero processo di progettazione della tabella comprende diversi passaggi:

  1. Una selezione di splendide tovaglie e tovaglioli coordinati.
  2. Comprare piatti
  3. Acquista bellissimi cucchiai, forchette e coltelli speciali.
  4. Comprare occhiali
  5. La scelta del servizio per le pause tè e caffè.

Quando tutti gli elementi necessari saranno a tua disposizione, potrai iniziare a pianificare un pasto.

Non si dovrebbe dimenticare che la tovaglia è considerata un attributo obbligatorio del tavolo per la celebrazione a casa.

Dovresti sapere che può essere acquistato per situazioni solenni e per l'uso quotidiano. Gli esperti raccomandano:

  • Per una festa festiva per comprare una tovaglia da un materiale naturale.
  • Per frequenti feste in famiglia il tè acquista una tovaglia di materiali più resistenti.

È meglio che la forma del prodotto segua la forma del piano del tavolo. Prestare particolare attenzione alla lunghezza di questo importante accessorio. Secondo tutte le regole del galateo, la tovaglia è obbligata a nascondere completamente il ripiano del tavolo, e anche a penzolare dal suo bordo 20-25 cm in giù.

Il design classico del tavolo richiede una speciale composizione di piatti. Per prima cosa vengono posate le stoviglie di terracotta e di porcellana, poi vengono inseriti vari dispositivi, poi vengono collocati bicchieri, bicchieri e bicchieri, bicchieri di cristallo, vasi e piatti di caramelle fatti di vetro.

Altrettanto importanti sono le salviette. I tessuti possono perfettamente integrare il design del tavolo stesso, hanno un aspetto elegante. Invitati mettili in ginocchio, in modo da non sporcarsi i vestiti. Con le controparti di carta, si puliscono semplicemente le dita o le labbra, sia durante che dopo i pasti.

È necessario calcolare in anticipo il numero di visitatori, in modo che bicchieri, piatti e altri dispositivi siano sufficienti per tutti i presenti.

Se mettete diverse tazze o piatti per una festa sul tavolo, i vostri ospiti ovviamente considerano una mossa come una mossa, poiché è meglio raccogliere tutti i piatti dallo stesso servizio, quindi non sarà solo elegante, ma anche dello stesso tipo.

La padrona di casa prima della distribuzione dei piatti dovrebbe controllare la presenza di cucchiai in tutte le insalatiere, in modo che gli invitati abbiano qualcosa da mettere nell'insalata selezionata.

Per i bambini, il compleanno o il tavolo di Capodanno è decorato quasi come per gli adulti, ma al giorno d'oggi la maggior parte dei genitori acquista piatti di plastica per bambini. Permette di evitare lesioni e la perdita di oggetti costosi.

Inoltre, tazze e piatti in plastica sono sempre soddisfatti del loro aspetto attraente, che renderà la tavola di casa per bambini allegri il più elegante possibile.

Un paio di giorni prima della vacanza, è necessario risolvere tutte le questioni relative alla propria organizzazione e prepararsi adeguatamente: conta il numero di invitati, pensa al menu, determina se la tovaglia è in ordine e se c'è il tovagliolo giusto, considera la presenza di stoviglie festive arredamento.Il giorno della tua festa, cancella tutti gli oggetti con un panno pulito fino allo squittio e risplendi, e poi puoi iniziare a coprire il tavolo festivo stesso.

Posizione dell'oggetto

Innanzitutto, tutte le piastre sono esposte. Il posto principale sul tavolo è sempre occupato da una piastra separata per l'arredamento, posizionata a non meno di 2 cm dal bordo del tavolo. Sopra è collocato un piatto per spuntini freddi, le sue dimensioni dovrebbero essere medie. Inoltre, puoi inserire un prodotto da zuppa sulla piastra principale se nel menu è presente una zuppa alla crema. Se hai intenzione di trattare i tuoi ospiti con il brodo, allora è meglio per lui servire un brodo speciale. Il piatto di pane dovrebbe stare sul lato sinistro di quello principale.

Per ogni tipo di piatti c'è una regola generale - è necessario sistemarli a 50 cm l'uno dall'altro, in modo che l'invitato non fosse seduto a tavola da vicino. Gli strumenti sono posizionati su entrambi i lati o sopra i piatti. Le spine si trovano di solito sul lato sinistro dell'unità principale. I coltelli devono essere posizionati a destra, le lame si rivolgono direttamente al piatto. Il cucchiaio per tutti i tipi di zuppe è in cima al piatto principale. Cucchiaio per dolci bugie a destra ed è considerato l'ultimo di una serie di posate.

I più vicini sono gli oggetti che vengono usati per primi. Accanto a tutti ci saranno coltelli e forchette per gli ultimi piatti. Quando i dispositivi di layout devono ricordare che dovrebbero essere facili e facili da raggiungere.

Non è possibile nascondere gli apparecchi sotto i bordi grandi delle lastre degli ospiti, devono essere chiaramente visibili.

Al fine di servire la tavola con il cibo a casa, è interessante e in base a tutte le regole esistenti, è necessario scegliere gli occhiali giusti. Vale la pena sapere che per ogni bevanda ci dovrebbe essere un tipo di occhiali o occhiali. Gli esperti suggeriscono che:

  • Gli occhiali panciuti sono usati per vini di colore rosso, cognac aromatico, brandy di vecchiaia.
  • I piccoli bicchieri conservano adeguatamente un bouquet di vino bianco secco.
  • I bicchieri da vino stretti sono utili per lo champagne.
  • I bicchieri sono necessari per versare succo e acqua minerale.

Sul ripiano del tavolo, tutti questi elementi sono posizionati a destra del piatto dell'ospite. I tovaglioli dovrebbero essere interessanti da combinare con il colore principale del servizio da tavola selezionato. I tovaglioli sono piegati in modo che nel processo di dispiegamento siano più puliti possibile. Questi prodotti sono messi su un piatto per spuntini mentre vengono utilizzati. Con l'aiuto di questi accessori puoi arredare il tavolo in qualsiasi direzione alla moda.

Come organizzare i pasti pronti?

Qualsiasi hostess cucinerà molti dei piatti più incredibili e deliziosi per impressionare gli ospiti con la loro ospitalità e ospitalità. Ma tieni presente questo Un'eccessiva abbondanza sarà poi difficile in tutta la sua gloria da mettere sul tavolo, che può portare a momenti spiacevoli:

  • L'ospite non ha nessun posto dove mettere il suo piatto.
  • Non c'è abbastanza spazio per tutto il cibo.
  • Non sarai in grado di raggiungere determinati piatti.
  • Il tavolo potrebbe sembrare ingombrante.
  • Non sarai in grado di decomporre correttamente tutti i dispositivi.

Per evitare ciò, quando si pianifica una celebrazione, è necessario compilare immediatamente un elenco di tutti i piatti che devono essere preparati.

Se vuoi ricevere la ricezione più solenne, allora dovrai pensare più di 3 volte al tavolo:

  1. Servire piatti caldi e dispositivi di layout sul tavolo sotto di loro;
  2. Decorare un tavolo separato con vari snack;
  3. Preparazione finale del tavolo per piatti da dessert.

Devi pensare a come posizionare in modo rapido e sicuro un tavolo festivo per tutte queste fasi. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata ai dettagli della disposizione dei piatti principali.

Metti il ​​sale e lo shaker al centro del tavolo, tra di loro devi lasciare una piccola distanza. Quindi, mettere la senape e tutti i tipi di salsa. Servire il burro con un coltello speciale e mettere il cucchiaio più piccolo nella mostarda.

Il pane viene portato su piatti separati che devono essere posti su diversi lati del tavolo in modo che ogni ospite possa raggiungerlo.È necessario disporre correttamente spuntini freddi - possono essere pesce, carne e verdura. Se è necessario servire la bevanda in una bottiglia, quindi portare una nave già aperta sul tavolo.

Servire correttamente diversi tipi di bevande dovrebbe essere secondo le regole:

  • L'acqua dolce e l'acqua minerale sono migliori da mettere insieme, aprirli prima dell'inizio della celebrazione.
  • Succhi e bevande alla frutta vengono versate in brocche di vetro, disposte attorno al tavolo.
  • I decantatori sono necessari per la vodka e varie tinture.
  • Cognac e vino sono messi sul tavolo solo nelle bottiglie originali.

Se ci sono molte persone invitate alla celebrazione, allora è necessario conoscere l'ordine corretto di servire i piatti. La festa dovrebbe iniziare con antipasti freddi - deliziose insalate e piccoli panini. Dopo aver fatto caldo - può essere una zuppa e una varietà di piatti principali. I pasti dolci sono considerati la fine del pasto - sono serviti alla fine della festa. Ogni piatto dovrebbe avere un cucchiaio separato, in modo che i tuoi ospiti possano facilmente trasferire il cibo a se stessi sui piatti.

Se hai inserito un numero di secondi piatti nel menu, prima del turno successivo devi cambiare i piatti sporchi per pulirli.

Puoi mettere i piatti principali sul tavolo in questo ordine - prima pesce, dopo di loro carne e già sotto la "tenda" - verdura.

Se hai cucinato pesce fritto o ripieno, la carne o il pollame del tuo menu dovrebbero essere in umido o viceversa, e quindi i tuoi ospiti saranno soddisfatti. I piatti di verdure sono quelli in cui ci sono piselli o cavoli.

Prima del dessert, è meglio rimuovere tutti i piatti non necessari dal tavolo, ad eccezione degli occhiali. Sul tavolo ci sono piccoli piatti da dessert con coltelli e forchette, che sono disposti secondo lo stesso principio dei soliti dispositivi per i piatti principali.

Articoli richiesti

Il piatto di portata è un prodotto piatto di grande diametro. Nel suo ruolo può eseguire il solito piatto per caldo. Viene utilizzato non solo per la decorazione: questo prodotto proteggerà il tavolo da schizzi accidentali.

Il piatto di snack è un piatto piccolo e piatto. È necessario per un'insalata o per un ripieno e viene portato fuori dal tavolo non appena lo spuntino è finito. Un piatto profondo per una tazza calda o speciale per il brodo è posto in cima allo snack bar e ai piatti da portata, se nel menù è presente una zuppa.

La piastra di supporto per il pane a fette è sulla mano sinistra ed è individuale per ogni ospite. Nel servizio quotidiano di lei spesso rifiuta. Gli occhiali sono destinati alla crescita. Sono posizionati sulla mano destra del diagonale, la fila inizia con il vetro o il vetro più alto e più grande del volume.

Di solito tutti i dispositivi sono divisi in singoli (per ciascuno degli invitati) e aggiuntivi. Questi sono cucchiai, forchette, pinze e palette speciali, ecc. Con questi strumenti aggiuntivi, gli ospiti trasferiscono le leccornie ai loro piatti da un piatto comune.

Il servizio non può essere completo senza servire oggetti come cesti di frutta, vasi di cristallo per frutti di bosco, dolci o insalate.

decorazione

La scelta dei colori del tavolo può dipendere dalla scelta dello stile e dal colore dei piatti e della tovaglia scelti, mentre la scelta della tovaglia originale per il servizio è molto più semplice rispetto alla scelta dei piatti per una determinata tovaglia.

Se hai una serie di bicchieri di cristallo a casa, un lenzuolo inamidato bianco come la neve e un tovagliolo bianco come la stoffa ti sembreranno perfetti.

L'aggiunta originale sarà abbinare i fiori in bellissimi vasi.

È molto più semplice scegliere una tovaglia semplice per piatti in porcellana: le combinazioni più audaci e i vari dispositivi saranno perfetti. L'impostazione della tavola sarà più elegante se è completata con tovaglioli multicolori o prodotti in tinta unita piegati in diverse figure. A causa dell'enorme scelta di questi prodotti nei negozi, possono essere facilmente acquistati per qualsiasi celebrazione, che si tratti di un matrimonio, di un nuovo anno o di altre festività.I titolari, che possono essere trovati nel set completo di qualsiasi servizio, contribuiranno a deporre correttamente i tovaglioli.

Candele in eleganti candelabri a qualsiasi celebrazione creeranno un'atmosfera di intimità e calore nella stanza e decoreranno l'intera stanza. L'impostazione della tabella per un giorno speciale può essere completata con gli articoli originali. Ad esempio, è possibile utilizzare nastri di seta che si abbinano al colore del piatto. I modelli sono fatti da loro, o gli anelli sono creati, passando da bouquet a strumenti che sembra incredibile.

Eleganti figurine in argento saranno utili anche su un moderno tavolo per le vacanze. E infine, i fiori freschi recisi sono l'elemento principale della moderna tavola.

Informazioni su queste e altre tabelle di sottotitoli sono disponibili nel seguente video.

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