Siero di latte: varietà e usi

Siero di latte per lungo tempo è considerato uno strumento efficace nel campo della cosmetologia, della nutrizione e della medicina tradizionale. La sua composizione unica ha un effetto curativo sul corpo, nonché sulla condizione della pelle, dei capelli e delle unghie. Per la produzione di integratori alimentari, il siero di latte viene preso come base.

Il siero di latte è una sostanza liquida ottenuta durante la produzione di prodotti caseari - kefir, fiocchi di latte e alcune varietà di formaggio. Il prodotto inizia a separarsi in seguito alla coagulazione del latte e infine, quando viene espresso, viene filtrato automaticamente. A prima vista, può sembrare che questo liquido sia una sostanza di produzione residua, ma non tutti sono consapevoli della sua importanza e dei suoi benefici. Oggi è una bevanda completa che supporta il benessere e il lavoro degli organi interni, ed è anche un componente efficace utilizzato in cosmetici e prodotti medicali.

Ci sono due tipi di questo prodotto: aspro e dolce. Il primo è il risultato della produzione di varietà pressate di fiocchi di latte, il secondo è ottenuto nel processo di produzione di varietà dure di formaggio. Il siero sembra una sostanza leggermente torbida. Il colore varia dal bianco al giallo chiaro. L'odore ricorda un normale prodotto caseario.

La produzione industriale non è completa senza siero di latte nella fabbricazione di prodotti da forno e dolciumi e, come già accennato, varietà di formaggio morbido e marrone. La maggior parte della produzione è basata sul latte vaccino. Un prodotto così prezioso può essere fatto a casa, quindi sarai sicuro della sua qualità e freschezza. Inoltre, è venduto nei negozi di alimenti naturali.

Circa il 95% della composizione è acqua - questa caratteristica rende il prodotto ipocalorico. Gli elementi chimici rimanenti del siero sono:

• oligoelementi come ferro, zinco, iodio, fosforo, calcio e molti altri;
• vitamine, ad esempio A, C, E e rappresentanti del gruppo B;
• lattosio;
• il glucosio;
• acido nicotinico.

La quantità di carboidrati è del 4-8%. Qui puoi anche includere lo zucchero del latte (lattosio), il glucosio, l'acido naturale (neuraminico). Il gruppo proteico (circa il 2%) è rappresentato da proteine ​​globulari - albumina, ovoglobulina, lattoglobulina. Sono un nutriente prezioso che è simile in input alle proteine ​​muscolari di una persona. Vale la pena notare la presenza di acidi grassi corporei essenziali - acetico, formico, butirrico, citrico e nucleico. È vero, in quantità molto piccole.

Il valore nutrizionale di 100 ml di fluido sierico è di sole 15 calorie, quindi una media di una tazza di prodotto conterrà 20 kcal.

Il prodotto concentrato (QMS) è diviso in diversi tipi.

• ISPO - cheesecake. La frazione di massa di sostanza secca in tre indicatori - il 13, il 20, il 30%.
• SMKT - formaggio fresco Prodotto nelle stesse percentuali - 13, 20 e 30%.
• SMKP sab - la cheesecake fermentata è rappresentata solo del 30%.
• SMKPS - cheesecake con zucchero - 52, 65, 75, 90%.
• SMKTS - ricotta con zucchero aggiunto - gli stessi indicatori di cheesecake.

L'industria dolciaria utilizza un'altra lista MC:

• concentrato;
• secco;
• ispessita;
• addolcito con zucchero;
• acido condensato.

Il prodotto concentrato naturale ha molte proprietà benefiche. Questa caratteristica è spiegata dal contenuto di nutrienti preziosi, tra i quali una proteina facilmente digeribile prende un posto speciale. Fresco o come parte delle bevande, il siero di latte può migliorare significativamente il corpo, prevenendo la comparsa di alcuni disturbi.

I benefici del siero di latte.

• Rafforzare il sistema immunitario. Funzioni protettive coinvolte possono proteggere da raffreddori, malattie virali e infettive.
• Migliorare lo stato fisico ed emotivo di una persona.
• Questo prodotto è dietetico a causa del basso numero di calorie e della capacità di bruciare le cellule adipose.
• Allevia la fatica, la stanchezza.
• Stimola il cervello.
• Migliora la concentrazione.
• La distrazione scompare.
• Lo zucchero sano nella composizione scompone il grasso vecchio.

• L'enzima da latte non si accumula nel corpo, contribuendo così a perdere chili in breve tempo.
• Aiuta a liberarsi dalla cellulite a stomaco, cosce e gambe.
• Pressione arteriosa normalizzata
• Ottimo per l'alimentazione di pazienti ipertesi.
• Lo stato della microflora intestinale migliora.
• Effetto positivo su fegato, reni e stomaco.
• Rafforza il sistema nervoso, allevia l'irritabilità in eccesso.
• Un impacco freddo da questo fluido allevia il mal di testa e l'emicrania.
• Influisce sul lavoro del sistema cardiovascolare.
• Deriva il colesterolo dannoso.
• Cura le vene varicose.
• Effetto antinfiammatorio marcato.
• Il consumo regolare influenza la produzione di serotonina.

• Aiuta a sopportare la depressione e lo stress.
• Previene lo sviluppo di aterosclerosi.
• L'azione purificante libera l'organismo da sali, tossine, metalli pesanti e scorie.
• Il siero è adatto per alimenti sani, per bambini e dietetici.
• Eccellente rimedio contro le infezioni fungine con uso esterno e orale allo stesso tempo.
• A causa del rilascio di umidità in eccesso, si eliminano gonfiore e gonfiore.
• Utile per le madri in gravidanza e in allattamento.
• Rallenta l'invecchiamento precoce dei tessuti cellulari.
• Accelera la rigenerazione.
• Alto livello di antiossidanti, prevenendo l'infiammazione e il gonfiore.

Come ogni prodotto lattiero-caseario, il siero di latte sarà uno strumento eccellente per mantenere la salute del tuo bambino. Oggi c'è una categoria di alimenti per l'infanzia basata su MC. I pediatri consigliano di usarlo anche in combinazione con altri medicinali.

Indicazioni per l'uso del siero di latte:

• problemi intestinali, renali e epatici;
• disfunzione del sistema vascolare, endocrino;
• infiammazione del sistema respiratorio;
• lesioni cutanee;
• disturbi cardiaci.

In modo che il bambino non resista al gusto del prodotto lattiero-caseario, gli esperti consigliano di aggiungerlo ai soliti piatti, che non faranno altro che migliorare le qualità nutrizionali. Il siero produce cocktail gustosi e nutrienti, gelatine, gelatine. Queste bevande satureranno il bambino per molto tempo, daranno energia e attività. In caso di reazione allergica, interrompere immediatamente l'uso.

Prima di includere il siero nel menu dei bambini, è meglio consultare il proprio medico. Quindi sarai calmo per la reazione di un piccolo organismo ai componenti contenuti, così come verrà stabilita la frequenza giornaliera e la frequenza di utilizzo. Come per gli adulti, per compensare la carenza di vitamine e minerali, è possibile utilizzare un corso di 3 settimane. Include una porzione di siero - 300 ml al giorno. Dopo la fine della terapia, la salute e il benessere in generale miglioreranno significativamente.

Oltre ai benefici, il prodotto lattiero-caseario ha una lista di controindicazioni.Nonostante il fatto che la maggior parte del prodotto sia acqua, il suo uso improprio può influire negativamente sullo stato del corpo umano. Ma questo è solo nei seguenti casi:

• intolleranza individuale alle proteine ​​del latte;
• l'effetto lassativo può alterare il tratto gastrointestinale;
• un liquido scaduto o di scarsa qualità minaccia di nausea, avvelenamento e diarrea.

Acquistare i prodotti del negozio, fare attenzione, studiare la composizione e la durata. Il siero scaduto diventa un mezzo eccellente per lo sviluppo di batteri, che porterà ad avvelenamento grave e infezione.

Caratteristiche dell'uso del siero di latte.

• Più spesso utilizzato nella preparazione di prodotti alimentari industriali - pane, formaggio, bevande, dolciumi. A causa di questo componente, l'impasto diventa tenero e arioso.
• Incluso nella nutrizione sportiva, venduto in negozi specializzati. I micro e macronutrienti contenuti accelera la crescita muscolare e ripristina anche le prestazioni dopo allenamenti prolungati.
• I produttori moderni hanno introdotto sul mercato un tipo speciale di soda liquida da bere con siero di latte. Inoltre, è presente nelle miscele nutrizionali per bambini.
• Anche la sfera della cosmetologia non è stata priva di una sostanza così preziosa. È usato per fare prodotti per la cura della pelle di tutti i tipi, capelli.
• Purificato dal lattosio (zucchero del latte), è usato per creare alcuni farmaci.
• Per mantenere una normale condizione fisica, è sufficiente bere 250 ml di siero al giorno. Questa dose è piena di un gran numero di vitamine.

L'uso della SM come bevanda separata o in combinazione con il cibo può risolvere molti problemi con il corpo.

• Per pulire l'intestino, si consiglia di bere un bicchiere di liquido con sale ogni giorno. Assicurati di digiunare.
• Normalizzare il lavoro del tubo digerente aiuterà 2 tazze in due settimane. Il risultato non richiederà molto tempo - l'appetito apparirà dai primi giorni, la digestione sarà regolata.
• Una miscela di MC e succo di carota in breve tempo allevierà la stitichezza.
• Il vetro al giorno è un'eccellente prevenzione delle malattie virali e infettive.
• Un'assunzione quadrupla di porzioni da 100 grammi avrà un effetto curativo con una tosse forte e umida, nonché con alcune fasi della bronchite. Il trattamento dura un massimo di una settimana. Rafforzare l'azione aiuterà un cucchiaino di radice di wheatgrass schiacciato.
• Curare le vene varicose e rafforzare i vasi sanguigni possono infondere l'infusione del siero. Per fare questo, versare delle foglie di menta con acqua bollente e lasciare per mezz'ora. Quindi mescolare con 200 ml di siero. Due pasti prima dei pasti per 3 settimane miglioreranno significativamente la condizione.
• I medici raccomandano di prestare attenzione al siero di latte per le persone che soffrono di gotta.

La composizione preziosa ha un effetto positivo sulla condizione di capelli, unghie, pelle. Ad esempio, il consumo regolare può cancellare la superficie del viso di acne e una condizione come l'acne. La composizione chimica del prodotto influenza le cause iniziali dell'infiammazione. Inoltre, con il suo aiuto è facile ottenere una pelle liscia e tesa.

La presenza di beta-carotene consente di creare prodotti terapeutici e professionali per la cura dei capelli. Questo elemento ha un potente effetto sulle bolle, che successivamente risveglia i follicoli piliferi e accelera la loro crescita. Non meno importanti sono gli acidi grassi e le vitamine che migliorano la condizione dei riccioli, donando lucentezza e densità.

Per il siero di latte c'era un posto in cosmetici anti-invecchiamento. Lo strumento è in grado di accelerare il rinnovamento cellulare, che porta a un processo di invecchiamento più lento. Sulla base delle maschere MS fare un lavoro eccellente con il loro compito - idratano a lungo, uniformano il tono, danno una luce naturale, a volte anche stringere. Inoltre, lo strumento illumina perfettamente le macchie di pigmento e leviga le rughe superficiali di occhi, labbra e naso.

I principali metodi di applicazione in cosmetologia.

• Perdita di peso. Al mattino, a stomaco vuoto, bere un bicchiere (150 ml) di liquido da latte. Per pranzo e cena - mezza tazza. Quindi, sopprimi l'appetito e ti salva dall'eccesso di cibo.
• Pulire la pelle. Entro 2 settimane, bere 300 ml al giorno; aggiungere qualche goccia alla crema da giorno preferita e applicare sulla pelle; lavare con un gel o una schiuma diluita con esso è una proporzione di 1-3.
• Ciglia, sopracciglia, capelli Pennello applicare liquido per le ciglia; entro 4 settimane, al mattino, al pomeriggio e alla sera - un bicchiere.
• Ricci forti, lucenti e sani. Nella maschera acquistata, aggiungere 60 ml di MS, mescolare. Applicare sui capelli secondo le istruzioni; la sostanza pura si mostrerà perfettamente come un condizionatore.

Il siero di latte è un prodotto alimentare e cosmetico veramente universale. La sua ricca composizione e le sue preziose proprietà sono in grado di guarire il corpo di adulti e bambini, oltre a migliorare le condizioni esterne della pelle, dei capelli e delle unghie. Pertanto, siero di latte è una sostanza liquida ordinaria ottenuta nel corso della lavorazione del latte, ma è utile ed efficace.

Per beneficiare della SM, consultare il proprio medico prima di usare come cibo. Il rischio di una reazione allergica non è escluso.

Per imparare come creare un siero di latte delizioso e sano a casa, guarda il seguente video.