Suggerimenti per il calcolo della quantità di alcol e bevande analcoliche a un matrimonio

Nonostante il gran numero di agenzie di matrimoni, molti futuri sposi o i loro genitori preferiscono pianificare una festa da soli. Dopotutto, nessuno conosce gli ospiti meglio degli amici e dei parenti. Per non spendere troppi soldi, ma allo stesso tempo per non entrare in una situazione imbarazzante, vale la pena considerare consigli utili sul calcolo della quantità di alcol e bevande analcoliche a un matrimonio.

La regola principale quando si pianifica una celebrazione - alcolici e altre bevande devono essere in abbondanza fino alla fine dell'evento.

Esistono due approcci principali per pianificare la quantità di alcol. Se conosci bene le preferenze di ciascuno dei tuoi ospiti, su ogni tavolo sono le bevande che le persone sedute dietro di lui berrà. E se le persone non molto conosciute sono presenti alle celebrazioni, allora il set iniziale di bottiglie su ogni tavolo dovrebbe essere assolutamente lo stesso.

Le opzioni intermedie con rare eccezioni non sono benvenute, perché ognuno degli ospiti dovrebbe essere altrettanto costoso per te. Le situazioni in cui gli ospiti vedranno le bevande dell'élite mancanti da loro sul tavolo accanto sono inaccettabili - non dovrebbero esserci divisioni di ospiti in categorie.

Non dimenticare che il calcolo seguente dell'alcol per il matrimonio è puramente indicativo, quindi devi sempre tenere in considerazione le caratteristiche dei tuoi ospiti e prendere una bottiglia o due di ciascuna delle bevande in riserva.

La prima cosa che devi contare il numero totale di ospiti al tuo matrimonio. Dopo di che puoi dividerli in tre categorie:

• quelli che di solito bevono molto;
• quelli che bevono moderatamente;
• quelli che non bevono affatto.

È più facile stimare il numero di bevande dividendole in più gruppi:

• alcol forte;
• bevande vino e vino;
• birra;
• bevande analcoliche senza alcool.

Considerare gli algoritmi di base per stimare il numero richiesto di bottiglie per ciascuna di queste categorie. Questi modelli si applicano solo ai matrimoni celebrati a temperature moderate. Se la tua festa si svolge nella calda estate, allora puoi prendere 2 volte meno alcolici e circa 3 volte più birra e vino. E viceversa, se succede in inverno, è meglio aumentare il numero di bevande forti di 2-3 volte e abbandonare completamente la birra.

I seguenti tipi di alcol sono comunemente classificati come forti:

• vodka;
• brandy o brandy;
• rum;
• il gin;
• whisky;
• altre bevande con una forza di 30 gradi.

Di solito queste bevande sono bevute da uomini, quindi è più conveniente fare il calcolo sugli ospiti di sesso maschile.

Quindi, se circa 30 uomini sono presenti alla festa, allora avrai bisogno di 9 litri di bevande forti, il che significa 18 bottiglie da 0,5 litri ciascuna o 13 bottiglie da 0,7 litri ciascuna.

Se al vostro banchetto vi aspettate 20 bevitori medi e 10 forti bevitori, allora avrete bisogno di 11 litri di alcol forte - questi sono 22 bottiglie da mezzo litro o 16 contenitori da 0,7 litri ciascuno.

Prendendo in considerazione le tradizioni russe, la proporzione più comune tra i tipi di alcol forte è il 60% di vodka e il 40% di cognac, whisky, rum e così via.

Se le persone anziane sono presenti principalmente al vostro banchetto, la quantità di vodka può essere aumentata al 70%. Se, al contrario, si prevede un numero elevato di giovani, è meglio ridurre la quantità di vodka al 35% e allo stesso tempo consumare il 30% di whisky e il 35% di brandy.

Le donne di solito preferiscono utilizzare questa categoria di bevande, quindi è ragionevole escludere gli uomini da questa parte della valutazione e stimare il numero di bottiglie in base al numero di donne. Qui, il calcolo è molto più semplice rispetto al caso dell'alcol forte: per ogni ospite vale la pena prendere 1 bottiglia di 0,7 litri di vino. Va tenuto presente che i vini rossi sono solitamente più popolari dei bianchi, quindi per ogni 6 bottiglie di rosso dovresti prendere 4 bottiglie di bianco.

Per quanto riguarda la categoria della bevanda, la preferenza dovrebbe essere data anche ai vini semi-asciutti e semi-dolci. I vini da dessert sono buoni per gli spuntini, quindi è improbabile che siano popolari al banchetto. Il vino secco è un prodotto per intenditori individuali, quindi non dovresti metterlo su ogni tavolo. Tuttavia, alcune bottiglie di questa bevanda in riserva dovrebbero essere acquistate nel caso in cui ci fosse un ospite al tavolo a bere solo vino del genere.

Lo champagne è considerato una categoria separata di bevande al vino durante i matrimoni. Di solito i primi toast sono parlati da lui, quindi ogni ospite dovrebbe essere in grado di prendere un bicchiere e almeno prendere un sorso da esso. Quindi, per ogni ospite del matrimonio, indipendentemente dalla sua età, sesso e preferenze alcoliche, dovrebbe cadere su 250 ml di champagne. Quindi se il tuo matrimonio è previsto solo per 50 persone, avrai bisogno di 13 litri di questa bevanda, ovvero 19 bottiglie con una capacità di 0,7 litri.

Oggigiorno non ci sono casi rari in cui una persona fondamentalmente non consuma alcolici, tranne la birra.

Ogni ospite che è sicuro di bere birra dovrebbe ottenere almeno 2 litri di questa bevanda. E in estate è meglio prendere 2-3 litri di birra per ogni ospite della tua vacanza. Inutile dire che sarà preferibile la birra artigianale proveniente da birrifici privati ​​o marchi d'élite come Guinness e Hoegaarden. Il rapporto tra birre chiare e scure dovrebbe essere di circa il 70 e il 30%, rispettivamente.

Scopri di più su come calcolare la quantità di bevande alcoliche per un matrimonio, imparerai dal video qui sotto.

La quantità minima di bevande analcoliche disponibili senza alcool è di 1,5 litri a persona. Nella calda estate puoi tranquillamente moltiplicare questa cifra per 2.

In questo caso, circa 1 l di questa figura dovrebbe essere acqua minerale. È meglio prendere circa il 70% di acqua minerale non gassata e il 30% di gasato.

Inoltre, circa 0,5 litri di succo o di frutta devono essere stoccati per ogni ospite. Principalmente ai matrimoni, i succhi di arancia e mela sono usati in parti uguali. Puoi anche raccomandare il succo d'uva.

Fare calcoli per l'intera cerimonia, e non solo per un banchetto, non dimenticare di prendere in considerazione le bevande necessarie per la registrazione del matrimonio e la successiva passeggiata.

La parte ufficiale è sufficiente per portare lo champagne al prezzo di 1 bicchiere per ogni persona che sarà presente a esso.

Puoi prendere 2 volte meno bottiglie di champagne per una passeggiata di quanti ne saranno i partecipanti. Quindi, se 10 persone partecipano, allora vale la pena prendere 5 bottiglie con te. Basta non dimenticare di prendere e bevande analcoliche al ritmo di 300 g per persona. È più comodo e pratico portare con sé 1 bottiglia di 0,33 litri per ciascuno dei partecipanti alla passeggiata.