Recensione del coltello Tescoma

Il marchio Tescoma è specializzato nella vendita di utensili da cucina e accessori. I suoi prodotti sono molto popolari sia a casa, nella Repubblica Ceca, e ben oltre i suoi confini. A causa della vasta gamma della società, chiunque può trovare un prodotto adatto per se stessi. Oggi discuteremo di una coltelleria così importante come un coltello.

Ad oggi, sono disponibili diverse linee diverse, in cui è possibile trovare strumenti per soddisfare quasi ogni esigenza. Attualmente, l'azienda produce le seguenti serie di coltelli:

• classico - una serie di coltelli da tavola per servire in acciaio solido;

• Azza - un righello professionale con un manico in fusione solida che scorre nella lama, la maniglia è "vestita" in plastica nera, saldamente fissata con rivetti metallici;

• banchetto - in questa serie un coltello appartenente al gruppo di mense, corpo in acciaio fuso;

• Delicata - in questa serie principalmente coltelli per la prova e la pasticceria: torte, pizza, ecc .;

• Grand Chef - gli utensili di questa serie sono realizzati interamente in acciaio inossidabile, il manico è di forma cilindrica con un occhiello per il gancio, qui vengono assemblati attrezzi speciali per tagliare verdure e frutta;

• a portata di mano - in questa serie sono esemplari molto interessanti e rari: un coltello per tagliare le cipolle e l'aglio, oltre che per tagliare l'ananas;

• Home Profi - la lama in acciaio è annegata nel manico in plastica con rivetti metallici per maggiore affidabilità e dragaggio per una mano;

• Presticio - manico in plastica, più stretto più vicino alla lama, alla base ha una barra restrittiva per la sicurezza;

• presidente - il disegno presenta alcune somiglianze con la serie Grand CHEF, con l'eccezione di alcune differenze di colore, il righello contiene strumenti interessanti per la sua funzionalità, come ad esempio un coltello per macellare gli uccelli o per rimuovere il nucleo dai frutti;

• Presto e Presto Expert - lama in acciaio, impugnatura in plastica blu con un'ansa all'estremità, alla giunzione della lama e impugnatura estesa;

• sonico - la maniglia dalla plastica integrale di colore nero, una forma snella, alla base dell'espansione che impedisce lo scivolamento di una mano;

• Vitamino - con una lama di ceramica.

Per funzionalità, i coltelli Tescoma possono essere suddivisi in categorie.

Il gruppo principale - i suoi rappresentanti sono in tutte le linee dei coltelli Tescoma.

• Universale (per tagliare) - Ideato per piccoli pezzi o fette. È adatto sia per tagliare il pane, sia per pulire frutta e verdura. La lama è diritta e non molto lunga (10-12 cm, meno spesso 14 cm). Questo gruppo comprende coltelli per pulizie con lama da 6-10 cm.
• culinario - Ideale per tagli lunghi e per pezzi di grandi dimensioni, lama 14-20 cm.
• porzione - buono per la carne, la lama è larga e lunga (15-20 cm), la punta guarda verso l'alto.
• a forma di - è destinato al taglio della carne, alla pulizia di patate e altri ortaggi. La lama è corta (fino a 10 cm), con una punta arrotondata.

È molto conveniente per loro tagliare il pane e le verdure. I denti sono affilati una volta e non possono essere affilati a casa. Su appuntamento, ci sono tre tipi.

• Per il pane - Le tacche aiutano a tagliare il pezzo di pane senza sforzo, esternamente il più delle volte sembra una lunga lama larga.
• Per le verdure - è conveniente per loro tagliare le verdure morbide con una buccia liscia: pomodori o paprika. La punta è biforcata nella forma di una forchetta, quindi è conveniente prendere le fette.
• Per la bistecca - lama leggermente arrotondata con punta rivolta verso l'alto.

Progettato per tagli tradizionali e per operazioni strettamente focalizzate.

• Per la carne - La lama è solida e resistente, arco curvo, la maniglia ha una scanalatura speciale per la sicurezza.
• disossamento - è inteso per la migliore separazione di piccoli pezzi da ossa e cartilagini, la lama è stretta e lunga (12-18 cm), non si piega, la punta è puntata.
• filetto - è necessario per la preparazione di filetti di pesce o di carne, ha una somiglianza esterna con il disossamento, ma la lama è più flessibile.
• salsiccia - non solo possono tagliare il prosciutto dalla carne, ma anche separare i filetti di pesce grosso dalla cresta. La lama è sottile e flessibile, 25 cm di lunghezza, la punta è arrotondata.
• Santoku (è anche chiamato giapponese) - fa un ottimo lavoro con la triturazione di una grande quantità di verde, verdure e anche con la lavorazione del pollame. Forma curva della lama con piccole scanalature in modo che i prodotti siano ben separati dal coltello.
• a due mani - assomiglia alla piallatrice di un falegname: lama da taglio con maniglie sui lati. Ottimo per tagliare i verdi.
• Per formaggio - la lama è sottile, con i denti, leggermente perforata, in modo che le fette non aderiscano ad essa. Proprio come la verdura, il coltello da formaggio sulla punta ha una forchetta divisa per indovinare pezzi tagliati.
• Per ostriche e formaggi a pasta dura - un manico corto e largo e una lama altrettanto larga, a forma di goccia d'acqua. La lama è separata dall'impugnatura da una sporgenza protettiva in modo che la mano non scivoli durante il funzionamento.
• Per pasta e pizza - ruote con bordi ondulati e manico confortevole.

Progettato per tagliare ossa piccole e cartilagine, nonché pezzi di carne di grande spessore. La lama è ampia, rettangolare. Il centro di gravità è spostato verso il bordo, in modo che sia più conveniente colpire.

Sono nella gamma di Tescoma molto. Possono essere costituiti da tre o più articoli, ad eccezione dei coltelli, un tagliere, un supporto magnetico in plastica, legno o metallo, forbici per il taglio del pollame e alcuni altri dispositivi possono essere inclusi nel kit.

Quindi, guarda la recensione del video dei coltelli Tescoma.