Fench-press: cos'è e come si usa?

Nella cucina di qualsiasi hostess ci sono sempre molti dispositivi che possono facilitare il lavoro di preparazione di cibi e bevande, oltre a diventare una decorazione d'interni. A questo tipo di prodotti può essere attribuito, e la stampa francese, che oggi è un apparecchio da cucina popolare, per il fatto che è compatto e conveniente, e soprattutto - quasi tutti i membri della famiglia ce la faranno, non sono necessarie abilità speciali qui.

La stampa francese è progettata per la preparazione di bevande calde: tè o caffè. Va notato immediatamente che nel nostro paese questo elettrodomestico funziona principalmente come un bollitore per il tè, mentre negli Stati Uniti d'America, così come in Europa, preferiscono usare una macchina da stampa francese per fare il caffè. Tuttavia, non si può non dire che il caffè preparato in un modo così insolito sarà diverso da una bevanda forte prodotta in una caffettiera o turk appositamente progettata.

La descrizione della preparazione di una bevanda con una macchina da stampa francese è abbastanza semplice. Quindi, per cominciare è necessario versare il tè (si possono usare fogli, granuli, ecc.) O macinare il caffè in una fiaschetta di vetro del bollitore. Successivamente, la sostanza secca deve essere versata con acqua calda bollita.

Inizia subito a bere non ne vale la pena. Per prima cosa è necessario attendere 5 minuti fino a quando la bevanda viene prodotta e l'acqua è piena di gusto, quindi con l'aiuto del pistone è necessario spremere il sedimento indesiderato. Per fare ciò, è necessario premere lo stantuffo con sforzo: cadrà e il sedimento (granuli di caffè o foglie di tè) sarà speronato sul fondo della fiaschetta.

In generale, una stampa francese è una sorta di bollitore per la preparazione di vari tipi di bevande. Il suo design è composto da diversi elementi integrali:

• boccette di vetro;
• filtrare;
• lo stantuffo (un pistone speciale, necessario per la pressatura, è dotato di un manico di dimensioni ridotte che facilita il processo di funzionamento).

Se si studia il dispositivo di questo dispositivo in modo più dettagliato, si può scoprire che, indipendentemente dal modello specifico del dispositivo, la stampa francese ha alcune caratteristiche universali che rimangono invariate. Quindi, ad esempio, un matraccio di vetro, che è il contenitore principale di un elettrodomestico da cucina, non può cambiare di diametro, ma ha un volume diverso. Quindi, possiamo notare il fatto che più il bollitore è alto, più è capiente (e viceversa).

Il contenitore di vetro principale viene solitamente inserito in un caso speciale. Il corpo può essere realizzato con materiali diversi (ad esempio, metallo o plastica). Inoltre, il bollitore ha un coperchio, che assicura la prima erogazione possibile di tè o caffè. Attaccato a questa copertura è uno stantuffo che si muove verticalmente e funge da pressa per la rotazione.

Sul fondo di questo pistone (che nella sua essenza è un normale pistone) c'è una griglia che funge da filtro, un piccolo elemento in acciaio e anche una molla che viene fissata da un bullone.

La stampa francese è utilizzata per preparare le bevande: prima di tutto, tè e caffè. Per preparare il caffè in questa unità, è necessario seguire una determinata sequenza di azioni:

• far bollire l'acqua;
• versare il caffè in una pressa francese;
• versare acqua bollente sul caffè;
• aspetta un po 'di tempo;
• abbassare lentamente il pistone verso il basso;
• versare la bevanda in tazze.

Il meccanismo per preparare il tè usando questa unità è lo stesso.

Nonostante il fatto che l'elettrodomestico da cucina sia molto popolare tra una vasta gamma di consumatori, una macchina da stampa francese non è considerata un dispositivo ideale per preparare bevande calde. Ha sia caratteristiche positive che negative. Considerare i pro e contro della stampa francese in modo più dettagliato. Per cominciare, si dovrebbe notare che il numero di vantaggi supera significativamente il numero di lati negativi. Spesso gli utenti distinguono queste caratteristiche positive di questo tipo di elettrodomestico da cucina:

• prezzo accessibile - Compra la stampa francese puoi acquistare rappresentanti dei più diversi strati sociali, con diversi livelli di reddito;
• facilità di cura e manutenzione - questa caratteristica è particolarmente importante per le casalinghe;
• non ci sono sedimenti nella bevanda - questa proprietà della stampa francese è dovuta alla presenza di un filtro metallico che si adatta efficacemente al suo compito;
• densità - il dispositivo si adatta anche nella cucina più piccola, non occupa una grande quantità di spazio e lo confonde;
• variabilità delle bevande - non solo con l'aiuto del dispositivo puoi preparare tè e caffè, così puoi anche regolare la forza della bevanda come desideri.

Tuttavia, nonostante le caratteristiche positive, questo dispositivo ha anche caratteristiche negative. Questi includono:

• materiale fragile - il vetro è abbastanza facile da rompere, graffiare o danneggiare, quindi il dispositivo richiede un atteggiamento attento;
• principio meccanico di funzionamento: il processo di fare una bevanda è fatto attraverso lo sforzo umano, non automaticamente;
• la stampa francese non ha la funzione di scaldare l'acqua, quindi, avrai bisogno di elettrodomestici aggiuntivi per fare la bevanda, e non sarà in grado di mantenere calda la bevanda cotta.

A seconda del materiale utilizzato per creare il caso, ci sono diversi tipi di macchine da stampa francesi:

• vetro;
• metallo;
• ceramica;
• plastica;
• dall'acciaio inossidabile.

Tuttavia, le differenze possono essere non solo nel materiale, ma anche nel dispositivo. Ad esempio, alcuni apparecchi potrebbero avere doppie pareti forti.

Oggi sul mercato c'è un'enorme varietà di macchine da stampa francesi. Ecco perché è abbastanza difficile navigare in una gamma così ampia di dispositivi. La nostra valutazione ti aiuterà a scegliere il modello più adatto.

Il marchio danese Bodum offre ai suoi clienti una vasta gamma di dispositivi di diversi colori e volumi. I dispositivi sono confortevoli da usare e durevoli.

Le presse francesi di Bialetti sono di alta qualità e ampiamente conosciute dai consumatori. Uno dei principali vantaggi del dispositivo è la presenza di maniglie durevoli e affidabili.

Questo marchio produce una vasta gamma di vari piatti e utensili da cucina. È anche noto per la produzione di macchine da stampa francesi di alta qualità. Le macchine da tè e caffè giapponesi hanno un design moderno e accattivante.

Nonostante il fatto che questo marchio sia cinese, ha una buona reputazione.Le macchine da stampa francesi di questo produttore non sono solo funzionali e pratiche, ma anche attraenti dal punto di vista estetico.

Il principale vantaggio di questa azienda è il prezzo accessibile.

Questo marchio ha conquistato l'amore e il riconoscimento non solo tra gli amanti del caffè e del tè, ma anche tra gli chef di fama mondiale che utilizzano i dispositivi Röndell nei loro ristoranti.

Preparando una bevanda in un dispositivo dell'azienda Vitesse, puoi veramente scoprire il gusto squisito del caffè forte o il piacevole aroma della tisana.

È piuttosto difficile scegliere una macchina da stampa francese di alta qualità che assolverà pienamente le sue funzioni, e ti servirà anche per un periodo piuttosto lungo. Ecco perché quando si acquista un dispositivo dovrebbe prestare particolare attenzione ad alcuni punti.

• Prima di tutto, gli esperti consigliano di acquistare una macchina da stampa francese solo per quei marchi che sono già riusciti a dimostrare la qualità dei loro prodotti e hanno una buona reputazione. Ne abbiamo parlato sopra.
• È importante prestare attenzione all'affidabilità del montaggio della lampadina all'interno del dispositivo. Se barcolla o non è abbastanza forte, l'acquisto di un dispositivo del genere dovrebbe essere abbandonato.
• Analizza l'aspetto della fiaschetta. Dovrebbe essere reso piuttosto di alta qualità. Valutare le condizioni del vetro: non dovrebbe essere graffi, schegge e altri danni.
• Controllare che la maglia, che funge da filtro, sia abbastanza stretta da aderire al pallone. Dovrebbe muoversi dolcemente e senza intoppi.

Per gustare la bevanda deliziosa che hai preparato con l'aiuto di una stampa francese, È necessario seguire una serie di semplici regole durante il funzionamento del dispositivo.

• Per preparare il caffè, usare solo cereali grossolani. Il fatto è che il filtro della stampa francese non sarà in grado di trattenere il caffè, che viene macinato troppo finemente. Quindi, la tua bevanda non sarà pura e omogenea, ma avrà un sedimento.
• Dovrebbe preparare una quantità di caffè che puoi bere alla volta. Se la bevanda rimarrà per lungo tempo in una tipografia francese e fermenterà a lungo, diventerà amara e sgradevole nel gusto.
• Non essere troppo zelante con l'uso del pistone - non spremere tutto il liquido fino all'ultima goccia.
• Per lavare a fondo il dispositivo, questo deve essere smontato e dopo il lavaggio deve essere montato correttamente. Il bollitore può essere lavato sia manualmente che in lavastoviglie (tuttavia, questo dovrebbe essere un segno separato nelle istruzioni per l'uso e il montaggio).
• Come accennato in precedenza, una macchina da stampa francese può essere utilizzata sia per preparare il tè sia per preparare il caffè. Tuttavia, se prevedi di preparare bevande diverse, per questo è preferibile utilizzare dispositivi diversi. Altrimenti, potrebbe esserci un sapore e un odore sgradevoli da un'altra bevanda.

Pertanto, abbiamo considerato tutte le caratteristiche, i vantaggi e gli svantaggi di un dispositivo così popolare progettato per l'erogazione di bevande calde, come una macchina da stampa francese. Oggi un'unità simile può essere trovata in quasi tutte le cucine. È molto popolare tra la generazione più giovane e più matura. Ti permette di preparare rapidamente e facilmente una bevanda gustosa per te, le famiglie e gli ospiti.

Per imparare come fare il caffè usando una macchina da stampa francese, guarda il prossimo video.