Sifone per gasatura: caratteristiche, scopo e consigli per la scelta

Alcune persone considerano i sifoni per l'acqua gassata come cose assolutamente inutili e inutili che non sono affatto necessarie. Ma ci sono quelli che non rappresentano la vita senza un tale adattamento. A molte persone piace la soda nel nostro tempo. Spesso le persone bevono queste bevande ogni giorno. Tuttavia, non è così conveniente correre costantemente al negozio per ricostituire le scorte di soda. Sebbene queste bevande siano poco costose, sono spesso prodotte con componenti meno sicuri e più utili. È allora che i sifoni speciali vengono in soccorso, con cui la soda può essere fatta da solo a casa.

Sugli scaffali di negozi e supermercati puoi incontrare molte diverse opzioni di soda. I più popolari sono prodotti di marca con gusti ricchi e vividi che molti consumatori adorano. Tuttavia, non sempre nella composizione di quelli ci sono elementi veramente utili e sicuri che sono benefici per la salute umana. Molto più spesso ci sono prodotti abbastanza dannosi che possono influenzare negativamente il corpo. In questo caso, l'unica via d'uscita è preparare da soli bevande gassate a casa.

Per preparare una soda gustosa e inoffensiva, dovrai fare scorta non solo dei prodotti necessari per la formazione del buon gusto, ma anche di un oggetto come un sifone. Questi elettrodomestici sono progettati per saturare attivamente l'acqua con il gas. Sono caratterizzati dal fatto che agiscono meccanicamente.

I moderni sifoni sono presentati in un vasto assortimento. Sono prodotti e marchi poco conosciuti e abbastanza grandi, i cui prodotti godono di un'invidiabile popolarità. Va notato che nella preparazione di deliziose bevande fatte in casa, questi dispositivi sono semplicemente indispensabili. La maggior parte di questi modelli è caratterizzata dalle seguenti qualità peculiari.

• La parte del leone dei moderni sifoni per fare soda è facile da usare. Capire come funzionano è facile.
• Questi dispositivi sono durevoli e affidabili. Anche nelle condizioni di uso quotidiano, servono a lungo e non falliscono.
• Tali sifoni sono anche caratterizzati dal fatto che di solito non occupano molto spazio, poiché essi stessi non sono troppo grandi. Inoltre, possono essere facilmente spostati da un luogo all'altro.
• Il principio di funzionamento di questi dispositivi è abbastanza semplice. Molti artigiani a casa non acquistano sifoni nei negozi, ma li fanno con le proprie mani. Spesso questi dispositivi costano molto meno, ma non sono meno efficaci. La cosa principale è fare tutto correttamente in modo che alla fine il sifone risulti sicuro e affidabile.
• Tutte le parti sono presenti nel design di queste unità, nella maggior parte dei casi suscettibili di riparazione.

Naturalmente, le caratteristiche principali dei sifoni per la preparazione di bevande gassate possono variare a seconda delle proprietà di un particolare modello di un particolare produttore. Ad esempio, in vendita ci sono prodotti che hanno un design semplice e molto originale. Queste unità differiscono nel loro valore.Sugli scaffali dei negozi è possibile trovare e budget e opzioni piuttosto costose con molte funzionalità aggiuntive.

Il dispositivo a sifone per la preparazione di varie bevande gassate è abbastanza semplice e diretto. La struttura di questo popolare elettrodomestico comprende i seguenti componenti:

• il recipiente ad alta pressione stesso nella parte interna in cui si trova il fluido;
• tubo a sifone, che si estende dall'acqua raccolta nella nave alla ghiandola di gomma nella parte superiore;
• una ghiandola di gomma porta ad una leva che, quando viene premuta, rilascia acqua dal serbatoio;
• Bottiglia di CO2 che si attacca al recipiente ad alta pressione stesso all'interno.

Questa è la struttura standard per i sifoni della soda. La maggior parte di queste unità in vendita ha esattamente lo stesso design.

Prima di acquistare un sifone per preparare le tue bevande gassate preferite, dovresti familiarizzare con il principio del suo funzionamento. Conoscendo tali caratteristiche di questo dispositivo, sarà più comodo e più facile da usare. Oggi i mercati presentano sifoni di alta qualità e produttivi di due tipi principali. Considera il principio di funzionamento di uno di loro - l'apparato classico.

Tale modello è stato sviluppato nel 1829. Lei non ha perso la sua popolarità fino ai nostri giorni. Naturalmente, questo sifone ha subito molti cambiamenti, ma si riferiscono più al suo design che alla funzionalità e al meccanismo d'azione.

Il sifone è un serbatoio capiente che ¾ è riempito d'acqua e quindi chiuso nel modo più stretto e sicuro possibile. Il design di questa unità, come menzionato sopra, include una valvola (come una capsula), all'interno della quale si trova un riempimento sotto forma di anidride carbonica. È attraverso questo componente che il gas penetra nella parte interna della nave ermetica. Dopodiché, si dissolve semplicemente nel fluido all'interno del contenitore, riempiendo tutto lo spazio non allocato rimanente.

Non appena si preme la leva, la valvola di uscita si apre. Inoltre, sotto l'azione della pressione, il liquido viene versato nei piatti preparati da voi - in una tazza o in un bicchiere.

Oggi, per la preparazione della gustosa soda prodotta da molti modelli di sifoni di alta qualità e affidabili. La gamma di questi dispositivi piace con la sua diversità. Tuttavia, tutti i modelli esistenti di sifoni possono essere suddivisi in due categorie principali: dispositivi classici e di saturazione. Ci conosceremo meglio.

Tali varietà di sifoni per la soda sono tra le più comuni. Sono prodotti da molti produttori. Tuttavia, i diversi modelli differiscono tra loro non nella loro funzionalità o meccanismo, ma solo nel loro design esterno: colore, design. Oltre all'apparecchio stesso, per un dispositivo classico, sarà necessario acquistare in aggiunta speciali cartucce sostituibili contenenti anidride carbonica all'interno. In precedenza, questi ultimi venivano usati molte volte, ma oggi non era il piacere più economico.

I principali vantaggi dei classici sifoni sono:

• semplicità e facilità d'uso;
• durata e affidabilità;
• la possibilità di un uso quotidiano;
• peso leggero e dimensioni modeste;
• tutte le parti possono essere riparate;
• la bevanda rimane fresca a lungo e rimane aerata finché il contenitore non è vuoto;
• È consentito utilizzare qualsiasi cartuccia di tutti i produttori esistenti.

Tra gli svantaggi si può notare quanto segue:

• in sostanza, tali unità sono progettate per un solo litro di liquido, il che significa che dovrai riutilizzare l'acqua molte volte e sostituire la cartuccia;
• la ricarica dei cilindri è costosa;
• nel corso dell'applicazione è molto importante seguire tutte le regole necessarie.

Per la preparazione di soda anche dispositivi speciali utilizzati, chiamati saturatori. Questo è lo stesso sifone per la preparazione della limonata gassata, ma leggermente modificato. Questa unità è stata sviluppata nel 1955. Da allora, gli sviluppatori hanno costantemente affinato l'aspetto di questo modello e del suo design.

I saturatori sono assemblati da una custodia di plastica (a volte vengono utilizzati altri materiali) in cui è inserito un cilindro di anidride carbonica. La principale caratteristica distintiva di questo modello dal classico è il suo volume. Questa opzione non contiene 8, ma 425 g di CO2. Avvitare la bottiglia con il liquido alla presa. Successivamente, è necessario premere il pulsante di erogazione del gas. Quindi gassare l'acqua.

Se si decide di fare scorta di tali apparecchi, è necessario tenere presente che è necessario acquistare bottiglie prodotte dallo stesso produttore del sifone. Se trascuriamo questa regola, allora possiamo affrontare il fatto che la capacità semplicemente non funzionerà. Lavorando con questo modello, non dovresti esagerare con l'acqua, perché è al di sopra della divisione specificata, c'è il rischio di versare tutta la stanza in cui fai la limonata. Inoltre, la pressione generata durante la preparazione della soda, può causare interruzioni nel sistema nel suo complesso.

I principali vantaggi dei saturatori sono:

• facilità d'uso;
• aspetto elegante ed estetico, che potrebbe abbellire l'interno esistente;
• tale modello non ha bisogno di essere costantemente ricaricato, perché ha un cilindro di volume sufficiente;
• Questa unità è molto comoda (puoi conservare l'acqua direttamente in bottiglia, che puoi mettere immediatamente sul tavolo, sul ripiano del frigorifero, o puoi portarla con te quando vai da qualche parte);
• Tali modelli sono molto produttivi.

Tra gli svantaggi si può notare quanto segue:

• tali unità sono costose, specialmente se le si confronta con semplici versioni classiche;
• se il corpo della bottiglia è fatto di plastica e non è, ad esempio, il vetro, sarà soggetto a gravi deformazioni;
• se non si rispettano le istruzioni, lo spray per gas da 425 grammi può rappresentare una seria minaccia;
• possono essere utilizzate bottiglie prodotte dallo stesso produttore, che ha prodotto il sifone stesso;
• se lo usi troppo spesso, il gas sparirà rapidamente.

La scelta di un sifone per la produzione di bibita gassata dovrebbe essere molto attenta. È necessario attenersi ad alcune semplici raccomandazioni per acquistare un modello non troppo costoso e pratico. Facciamo conoscenza con loro.

• Se si desidera scegliere la versione più redditizia del sifone, è necessario seguire le condivisioni. Prestando attenzione a loro, non solo potrai risparmiare molto, ma anche acquistare un dispositivo con un set gratuito di lattine (nel kit possono anche esserci sciroppi o alcuni additivi alimentari).
• Acquista solo sifoni di marca e con essi lattine di marca. Se non si aderisce a questa regola, è possibile ottenere dispositivi non sicuri che possono causare lesioni.
• Prestare attenzione alla qualità dei materiali da cui viene realizzato il sifone. Inoltre, deve essere assemblato con alta qualità. Tutti i componenti devono essere installati e perfettamente fissati. Sifone dovrebbe essere fatto di materiali di alta qualità e densi. Se il modello è in alluminio, deve essere trattato con un composto speciale che protegge il metallo dalla corrosione.
• Sul sifone non dovrebbero esserci danni, graffi, scheggiature e altri difetti. Se ne hai notato uno, è consigliabile rifiutarsi di acquistare il dispositivo. È improbabile che possa servire per un lungo periodo o essere abbastanza al sicuro. Il rischio non vale la pena.
• Se la questione dell'estetica in cucina è importante per te, allora dovresti prestare attenzione al design del sifone che scegli. Fortunatamente, oggi la gamma di tali dispositivi è molto varia, quindi trovare l'opzione perfetta per qualsiasi interno non sarà difficile.
• Acquista qualsiasi modello di sifone in negozi affidabili con una buona reputazione. In negozi di strada incomprensibili prendere cose del genere è indesiderabile.

Non è sufficiente sapere come scegliere il giusto sifone. Devi usarlo correttamente a casa. Facciamo conoscenza con alcune caratteristiche del funzionamento di questo dispositivo per la preparazione di beverini.

• Per versare il liquido in un sifone classico, è sufficiente svitare la testa, estrarre un tubo sottile con una guarnizione di silicone. Ci sarà ancora un tubo più spesso nel collo - non ha bisogno di essere rimosso. Vale la pena farlo solo quando si desidera lavare il contenitore.
• Nel liquido di saturazione del serbatoio deve essere versato solo il segno desiderato. Inoltre, al fine di aerare l'acqua, è sufficiente premere il pulsante gas speciale. Non è necessario fare troppi clic, in modo da non danneggiare la bottiglia, soprattutto se è fatta di plastica.
• È possibile ricaricare le cartucce con anidride carbonica a casa, ma questo non è raccomandato, specialmente se il palloncino è abbastanza grande. Oggi ci sono molte aziende che forniscono servizi per il rifornimento e la sostituzione di questi elementi. Se acquisti cartucce di piccole dimensioni per il dispositivo, dovrebbe essere prodotto dalla stessa azienda.
• Si sconsiglia vivamente di piegarsi sul sifone nel corso della sua azione. Inoltre, i bambini dovrebbero stare lontano da questo dispositivo, soprattutto se funziona. In questo modo proteggiti te stesso e le giovani famiglie da gravi lesioni.
• I sifoni hanno bisogno solo di acqua fredda e pulita.
• Non ruotare o agitare il dispositivo mentre si versa del liquido.
• Non riempire il dispositivo con liquidi nel punto più alto.

Il seguente video mostrerà come utilizzare un sifone per la carbonatazione dell'acqua.