Tutto su occhiali graduati

Per facilitare il processo di cottura, vale a dire: misurare la quantità di ingredienti utilizzati, è possibile utilizzare vari utensili da cucina. Tuttavia, nel processo di funzionamento, sono gli occhiali volumetrici che si distinguono come i contenitori più convenienti ed economici presentati in una grande varietà di opzioni.

I misurini sono richiesti a causa della loro versatilità e praticità, in quanto consentono di effettuare il processo di determinazione del numero di ingredienti utilizzati più precisi e veloci. Oggi, un tale dispositivo può essere trovato non solo nei negozi di cucina o nei ristoranti - molte casalinghe sfruttano attivamente la capacità nella vita di tutti i giorni nelle normali cucine domestiche e non solo.

Un bicchiere è un contenitore in diverse varianti di volume, che assomiglia a un normale bicchiere o una tazza, poiché alcuni modelli moderni sono dotati inoltre di una maniglia per un maggiore comfort durante l'uso.

Distingue il vetro dai soliti piatti dalla presenza di una scala speciale, tracciata lungo le pareti, grazie alla quale sarà possibile determinare con precisione la quantità (massa, volume) di prodotti sfusi, sostanze viscose o liquidi all'interno. Molto spesso, i contenitori sono fatti di una forma cilindrica, ma ci sono anche varianti in varie versioni in vendita.

Di solito viene utilizzata una materia prima per la produzione di imballaggi. vetro, polimero, plastica, silicone. Oggi si incontra Merniki in diversi volumi, in vendita si possono trovare piccoli contenitori progettati per contenitori da 250-500 ml o più capienti, il cui dislocamento può superare i 2000 ml.

Distinguere capacità simili da diversi criteri di base. Questo si applica a caratteristiche diverse.

La qualità dei piatti utilizzati dipende in gran parte dalle materie prime utilizzate per la produzione. Molto spesso, il produttore offre le seguenti opzioni:

• plastica;
• vetro;
• metallo;
• ceramica;
• silicone.

Le tazze di vetro hanno un aspetto più rispettabile e attraente. Tali contenitori possono essere tra le categorie di merci con un costo più elevato.Tuttavia, la materia prima è caratterizzata dalla sua natura igienica, che è importante non solo per le cucine domestiche, ma anche per le istituzioni pubbliche - ristoranti, caffè. Tra gli svantaggi c'è la fragilità del vetro, ma i produttori spesso producono merniki da materie prime resistenti al calore, che consentono di versare in esso, senza paura, anche un liquido caldo per misurare il volume.

Per quanto riguarda i contenitori di metallo, la maggior parte di questi sono fatti di acciaio inossidabile. Tali vetri si adattano perfettamente anche nelle cucine e nelle aree di lavoro più moderne. I prodotti sono molto facili da lavare. Ma anche se si utilizza il vetro in acciaio inox il più attentamente possibile, si formano dei graffi sulla sua superficie durante il funzionamento, che influiscono negativamente sull'aspetto.

In vendita sono anche presenti contenitori in ceramica. Sono notevoli per il loro aspetto diverso, il colore, può avere una forma insolita, alcune aziende offrono un contenitore di volume non standard.

Le materie prime possono essere utilizzate a diretto contatto con il cibo, perché la ceramica si riferisce a materiali ecocompatibili. Tuttavia, gli occhiali di questo materiale non si distinguono per la loro durata: durante il funzionamento, spesso sulla superficie si formano scheggiature o crepe. Inoltre, durante l'uso è difficile capire le divisioni dovute all'opacità del corpo.

Le vasche di misura in silicone possono attirare l'attenzione del consumatore con un costo e aspetto estetico, tuttavia, durante l'uso, tale contenitore si deforma molto facilmente sotto la massa di sostanze al suo interno, perché non ha pareti rigide. Tuttavia, la flessibilità dei vetri facilita il loro funzionamento, inoltre, il silicone non sarà danneggiato dalla caduta.

Tenendo conto del volume, gli occhiali di misurazione sono diversi, quindi la scelta deve essere basata sulle preferenze personali della padrona di casa o del cuoco. Oggi i contenitori più popolari misurano vasche con un volume da 50 ml a 1000 ml. Si trovano sugli scaffali dei negozi più spesso. Meno spesso, i produttori offrono prodotti i cui volumi superano 1 litro, ma per le grandi imprese culinarie saranno in grado di acquistare contenitori per 5 litri o più.

Tutti i prodotti sono fabbricati, tenendo conto del GOST. La scelta dell'opzione di scala per la misurazione in grammi o millilitri viene effettuata sulla base delle esigenze personali e delle preferenze del consumatore.

Oggi molti produttori nazionali ed esteri sono impegnati nella produzione e vendita di occhiali di misura. Tra i marchi e i prodotti popolari da segnalare.

Il produttore offre occhiali da 1 litro. I prodotti sono fatti di vetro di sicurezza di alta qualità, per una facile conservazione e funzionamento, il contenitore viene venduto insieme a un coperchio di plastica. Il diametro del contenitore è di 11 centimetri con un'altezza di 15,5 centimetri.

Un contenitore di plastica sicuro da 0,5 litri può essere utilizzato per misurare gli ingredienti liquidi e sfusi. Il corpo del serbatoio è trasparente, il che semplifica enormemente il funzionamento. Tara è facile da pulire dotato inoltre di uno strato gommato sul fondo, che impedisce al contenitore di scivolare sulla superficie.

Comoda confezione in vetro termico, resistente alle variazioni di temperatura nell'intervallo da -40 ° C a + 300 ° C. Grazie a questa funzionalità è possibile non solo misurare i prodotti, ma anche preparare o congelare gli ingredienti.

La capacità di plastica di piccolo volume consigliata per uso domestico. Adatto per la misurazione di solidi liquidi e sfusi.

Per scegliere la giusta capacità di misurazione, dovrebbe prendere in considerazione alcune delle sfumature.

• È importante che i prodotti proposti siano realizzati con materie prime ecocompatibili che non reagiscano con i prodotti.

• È anche necessario determinare i volumi appropriati. Per le grandi imprese alimentari occorrerà mernikam più di un litro, per quanto riguarda il consueto sfruttamento domestico, sarà sufficiente un volume di vetro di 0,5-1 litro.
• Design, la capacità di colore è selezionata dalle preferenze di gusto personali. Puoi basare la tua scelta sulla misura della misura del resto dei piatti.

Misurino aiuterà a osservare tutte le raccomandazioni di prescrizione. Tuttavia, anche con un dispositivo da cucina così semplice, vale la pena lavorare, rispettando determinate regole.

• La prima raccomandazione è quella di utilizzare solo un contenitore asciutto per la misurazione. E riguarda le pareti interne ed esterne del dispositivo di misurazione. In questo modo è possibile evitare lo scivolamento dei contenitori bagnati, inoltre, la maggior parte non verrà messa sulle superfici, complicando i calcoli.
• Tutti i prodotti viscosi e sfusi sono meglio caricati nel contenitore con un cucchiaio. Ciò contribuirà a preservarne la consistenza, in modo che gli ingredienti riempiano uniformemente il contenitore.
• Sciolto - cereali, farina - in un bicchiere si consiglia di agitare un po 'per evitare la formazione di un traferro.
• Se l'acqua viene semplicemente versata in un bicchiere, il resto del liquido deve essere versato rigorosamente lungo la parete del dispositivo di misurazione, inclinandolo leggermente per evitare la formazione di schiuma, o non aspettare fino a quando il sedimento si deposita sul fondo del bicchiere.
• Se i prodotti sono ulteriormente sottoposti a screening o cernita aggiuntivi, il loro numero cambierà, quindi si consiglia di utilizzare il misurino dopo le manipolazioni descritte.
• Tutte le misure, anche con un volume minimo di 30, 50 o 100 ml, devono essere eseguite esclusivamente su una superficie piana. A un capanno è vietato lavorare con un bicchiere, poiché i calcoli saranno errati.
• Se vuoi misurare un ingrediente come il burro, allora dovrebbe essere tagliato in piccoli pezzi. Questo è necessario per prevenire la formazione di sacche d'aria.
• Dal momento che nel processo di cottura potrebbe essere necessario misurare diversi prodotti, tra cui la massa e il liquido, il primo è quello di versare gli ingredienti secchi in un bicchiere per evitare la loro distribuzione irregolare sulle pareti bagnate.
• È più facile digitare e regolare un volume più grande, in genere una diapositiva aggiuntiva viene semplicemente rimossa con un coltello nel caso di solidi sfusi.
• In ogni caso, che si tratti di una misurazione con uno speciale dispositivo di misurazione con una scala o un normale vetro sfaccettato, è necessaria la normale umidità dell'aria nella stanza per la precisione nella determinazione dei volumi. Più è alto, maggiore sarà il volume degli ingredienti di lavoro.
• Piccole porzioni saranno più facili da misurare nei piatti di misurazione più piccoli.

Aderendo alle regole sopra descritte, sarà possibile ottenere il risultato più accurato con la determinazione dei volumi di quasi tutti i prodotti.

La maggior parte degli occhiali di misura sono realizzati per il loro uso come utensili da cucina, quindi il produttore presume che il lavaggio, la cura e l'ulteriore conservazione di tali contenitori saranno effettuati con il resto dei contenitori in uso.

Il tipo di lavaggio e l'uso di prodotti chimici per la casa dipenderanno direttamente dalla varietà delle materie prime da cui viene prodotto il vetro. Di norma, quasi tutti i materiali subiscono la manipolazione in acqua calda a mano utilizzando prodotti chimici liquidi senza particelle abrasive.

Guarda il prossimo video per ulteriori informazioni sugli occhiali di misurazione.