Tavole per la pulizia del pesce: descrizione, selezione e cura
Un tagliere è uno dei più importanti assistenti di cucina. Ma uno di questi strumenti nella famiglia non è abbastanza. Per ogni prodotto è necessario acquistare un accessorio separato. Nell'articolo troverete informazioni su come scegliere il tagliere giusto per il pesce, quali caratteristiche dovrebbero essere prese in considerazione e come prendersene cura in modo che duri a lungo.
lineamenti
Board for fish ha un numero di caratteristiche che possono sembrare insignificanti, ma è solo a prima vista. Il pesce è un prodotto che non è così facile da pulire e tagliare. Richiede abilità e buoni strumenti.
La prima cosa a cui devi prestare attenzione è la presenza di gloss sulla lavagna. Tale copertura non dovrebbe essere scivolosa, ma dovrà pescare in tutta la cucina.
Una buona opzione sarebbe finitura opaca. Se pensi di comprare una tavola solo per la pulizia del pesce, dovresti cercare speciale, con clip. Il morsetto sembra una molletta che si trova in posizione orizzontale. Questo è un grande vantaggio. Il pesce è bloccato nella sezione di coda e non sta andando da nessuna parte. E puoi affrontare rapidamente il lavoro, perché avrai entrambe le mani libere.
Assistente di cucina per il taglio del pesce dovrebbe essere bello, quindi il processo di cottura sarà molto più piacevole. Non dimenticare di mettere un segno sul tabellone per non usarlo accidentalmente per tagliare verdure o carne.
materiale
Cucinare i piatti con facilità è il sogno di qualsiasi hostess, quindi il tagliere per i pesci dovrebbe essere confortevole e di alta qualità.
Il materiale più preferito per la produzione di tavole è il legno, che viene utilizzato nell'economia fin dai tempi antichi.
È assolutamente sicuro da usare.. Le tavole di legno possono essere fatte di legno tenero o duro. Questo accessorio ha un costo contenuto e si riferisce molto attentamente alla lama di un coltello.
Anche fatto di legno tavole terminali. Questi sono piccoli pezzi di legno incollati insieme. Sono spesso usati nei ristoranti e nei caffè, poiché sono più resistenti all'usura. Un tale aiutante può essere chiamato eterno. Ma il prezzo è piuttosto alto. Ora gli strumenti di bambù sono molto popolari. Questa è una buona combinazione di prezzo e qualità.
Vale anche la pena notare che il bambù assorbe meno odore. Questo è molto importante per tagliare il pesce.
I pannelli di plastica per tagliare il pesce possono essere fatti di plastica sottile o spessa. È importante scegliere un materiale di qualità. La superficie non deve avere un odore estraneo. Le lastre in silicone sono popolari, ma non sono adatte al taglio dei pesci. Sono piuttosto sottili e flessibili, il che non è molto comodo per la levigatura dei pesci.
Come scegliere?
Gli appunti hanno molti vantaggi. Innanzitutto, è a mani libere. Dopo aver fissato il pesce con una clip speciale, puoi tranquillamente usare entrambe le mani e non preoccuparti di lesioni accidentali. In secondo luogo, la forma di un accessorio da cucina di questo tipo è allungata e piuttosto stretta.
Una tavola a forma di pesce non è sempre comoda, poiché il pesce è disponibile in diversi tipi e dimensioni. Se la scelta è ancora caduta su un tale tagliere, allora vale la pena comprare un oggetto di medie dimensioni. Questa tavola è più adatta per arredare la cucina.
Gli utensili di plastica sono adatti a te se tagli il pesce, ad esempio, per la zuppa. L'opzione ideale sarebbe una scheda con uno speciale bordo di piegatura. Ma qui dovresti prestare attenzione alla temperatura che la plastica può sopportare.
Se stai cercando una tavola che ti serva per molti anni e allo stesso tempo rimanga bella, allora l'opzione ideale è una tavola in legno massello.
Questo non è solo un aspetto magnifico, ma anche una lunga vita di servizio.
È necessario scegliere una tavola non solo sulla bellezza. È necessario valutare la praticità e la durata. La maggior parte delle casalinghe preferisce il legno. Dopotutto, questo è un classico. E se si tiene conto della tecnologia moderna, allora si può trovare un accessorio eterno per la cucina.
Come prendersi cura?
Il pesce è un prodotto che ha un odore caratteristico. Nel tempo, il tagliere inizia a puzzare. Questo vale per plastica e legno. Detersivi convenzionali possono essere inutili. Allora i metodi popolari vengono in soccorso.
L'odore del pesce assorbe il legno più velocemente. Ma rimuoverlo aiuta a dormire il tè.
Basta stendere la miscela sulla superficie dell'oggetto e lasciarla per 30-60 minuti. Dopo il risciacquo e lavare con detersivo per piatti. Asciugare accuratamente. Anche un buon rimedio per l'odore di pesce è la soda. Stendere un po 'di prodotto sulla superficie e strofinare leggermente con una spugna, sciacquare e asciugare. Questo metodo aiuterà a disinfettare la superficie.
Per la prevenzione della comparsa di pesci o altri odori estranei, vale la pena lavare la lavagna dopo ogni utilizzo. Basta sciacquarlo con soluzione salina. E una volta al mese, risciacquare con acqua bollente e pulire accuratamente tutte le superfici e non solo lavorare. Così ti salva dai batteri e da altre spiacevoli conseguenze.
Si noti inoltre che è meglio mantenere le schede non orizzontalmente, ma appendere alla parete o in un supporto speciale nel cabinet.
Importante da creare lo spazio tra le superfici in modo che non inizino a setacciare da umidità accidentalmente.
Nel prossimo video imparerai come usare correttamente la tavola per pulire il pesce con una clip.
