Piatti in stile provenzale: opzioni interessanti e caratteristiche di scelta

Lo stile interno provenzale non ha mai fatto concorrenza per molto tempo: non ha bisogno di pubblicità, è uno stile autosufficiente e consolidato, il cui numero di ammiratori non diminuisce. La Provenza (o musica country francese) non parla di caratteristiche comuni e riconoscibili, ma della premurosità di ogni dettaglio, l'enfasi sulle piccole cose che creano l'immagine di una casa calda e accogliente. E gli articoli per la tavola in stile provenzale (compresi i piatti a muro) sono un attributo obbligatorio di stile.

Lo stile stesso è invecchiato in sfumature morbide, a volte sembra che siano diluiti con il latte, a volte - che sono coperti da una foschia mattutina. Questo vale per le pareti, il pavimento, i tessuti, il colore dei mobili. E anche gli utensili da cucina sono una preoccupazione.

Sfumature caratteristiche:

• delicato rosa e blu pallido;
• lavanda (tonalità di accento in stile provenzale);
• menta;
• latte;
• delicate sfumature di marrone e grigio;
• toni beige.

Ci sono meno inclusioni di terracotta e blu, ma sono caratteristiche della Provenza, anche se è molto importante non esagerare.

È possibile utilizzare più di tre colori all'interno, ma con attenzione e con un chiaro allineamento di accenti. Lo stesso vale per i piatti: lo sfondo generale è uno o due, ma i dettagli possono essere multicolore, ma non devono essere abbagliati.

Ci sono diverse opzioni e possono essere combinate tutte in un'unica cucina: porcellana, ceramica, legno. Il principio base delle stoviglie provenzali è costituito da materiali naturali, forme classiche, tonalità pastello e disegni low-key. La cena cerimoniale può essere fatta di porcellana: è servita su un tavolo in occasioni speciali, altre volte è decorata con la "esposizione" del buffet.

Nella vita di tutti i giorni usava la ceramica e in parte il legno. La ceramica prevede l'uso non solo di tazze e piatti: piattini e vasi per marmellata, pentole per piatti caldi, cocotry e frutta, cestini di vimini - nell'estetica provenzale c'è posto per piccoli assistenti culinari.

La plastica non riguarda la Provenza. Anche per i cosiddetti progetti di consumo domestico, cerca di non usare ciotole di plastica - è meglio fare scorta di ciotole, barattoli e tazze smaltate. Possono essere abbastanza decorativi, ma non sembreranno un prodotto di un'epoca aliena allo stile provenzale.

Dopo tutto, il paese francese è dedicato all'estetica del tempo, quando la TV era rara, non c'erano sacchetti di plastica e ciotole di plastica nella vita, e le pentole "a base di erbe" di Ikea sostituivano i vasi con veri fiori selvatici.

Molte serie di piatti a colori e forma si adattano perfettamente allo stile provenzale, ma ci sono dubbi sui motivi. Se sei perfetto con la scelta dei piatti, devi tener conto di questo momento.

Quali motivi sul servizio da tè del tavolo riecheggiano lo stile provenzale:

• fiori (campo e giardino);
• frutta (in particolare grappoli d'uva);
• campi di lavanda (e in genere tutto ciò che riguarda la lavanda - il simbolo della Provenza);
• modelli con riccioli e onde;
• uccelli domestici;
• volantini di varie piante;
• vino (in bicchieri e bottiglie di vino);
• stampa, ripetendo stampe di timbri retrò.

Ovviamente, il motivo principale saranno i mazzi di fiori. Ma i fiori devono essere rigorosamente in campo o in giardino.I paesaggi della provincia della Provenza possono anche decorare i piatti.

Ma se non ti piacciono le ceramiche o le porcellane con un motivo, ci sono opzioni più concise. Ad esempio, il bordo di una tazza o di un piattino disegna una barra di colore non molto ampia. L'autore può anche disegnare un'onda leggera lungo il perimetro dei piatti. I piatti possono essere completamente bianchi, senza alcuna sfumatura, ma con una trama interessante.

Lo stile provenzale è difficile da biasimare per la mancanza di democrazia. Non ci sono requisiti rigidi per ciò che dovrebbe essere il servizio, per quante persone sarà e come la zuppiera dovrebbe avere maniglie. Questo è tutto per il proprietario, la cosa più importante, senza forme geometriche rigorose tritate.

Come preparare il tavolo per una cena.

• Tovaglia. Bianco monocromatico ammesso e standard. Se la celebrazione è speciale e vuoi metterla in evidenza, l'opzione con un panno bianco è una priorità. Ma se vuoi confortare e comunicare con i tuoi cari, e non sottolineare la solennità, fermati alla tovaglia a quadretti o con una piccola stampa floreale. Ancora una volta - dim. Se i piatti saranno bianchi, una tovaglia di lino in gabbia (gabbia di lavanda o color menta) è l'ideale per lei.

• Separare il pasto principale e il tè. Sul tavolo non c'è bisogno di avere molti piatti - basta astenersi dall'abbondanza di insalate e snack. Scegli un corso principale a cui invitare gli ospiti, come il pollo con le mele. E poi mettilo in un piatto bello, abbastanza largo che sarà al centro del tavolo. Se si desidera premerlo con il primo (zuppa), servire prima la zuppiera con manici delicati, dove ci saranno verdure leggere o brodo di pollo (possibilmente con i crostini).

• Nei restanti piattini e ciotole - aggiunte al piatto principale, verdure e salse. Non vale la pena fare un contorno per lo stesso pollo, che distrae e priva la cena di equilibrio. Ancora una volta, ricorda: il piatto principale è uno, il che significa che il piatto in cui lo servi non deve competere con i piatti principali sul tavolo. La parteggia, serve come complemento, non come concorrente.

• I bicchieri per bevande fredde analcoliche possono essere colorati in ordine di priorità: i toni menta e lavanda. Occhiali in rilievo ideali. Bicchieri per liquore - su belle gambe, anche non necessariamente trasparenti.

• Forchette e cucchiai. Opzioni adatte con una base di legno. È auspicabile che la base di colore e design non "discuti" con il resto dei piatti.

• Aggiunte. Se servi burro al tavolo, dovrebbe essere in un piatto di burro pulito. Se hai bisogno di zucchero, tieni per questi casi una bella zuccheriera. I dolci sono serviti su bellissimi stand sulla gamba, e per loro sono aggraziate scapole con qualche riconoscibile stampa provenzale.

• Accessori. Decora il tavolo con un vaso di fiori, sia esso un lussureggiante bouquet di fiori selvatici o rose da giardino appena tagliate. Metti i tovaglioli in stile provenzale sui piatti, possono essere legati con nastri di pizzo e decorati con le stesse rose da giardino, lavanda, anche semplici margherite (spinte sotto il nastro). Per l'intimità e la creazione di un'atmosfera spirituale sul tavolo servono le candele - in un candelabro sicuro. Le ruote possono essere raccolte sotto forma di uccelli o polli.

Piatti piatti larghi con motivi di Provenza possono essere posizionati sulla parete come decorazione. Saranno come immagini originali con paesaggi provenzali, mazzi di lavanda, uccelli in gabbia, grappoli d'uva e frutti succosi. I piatti possono essere molti, posizionarli armoniosamente, evitando le linee rette. Ricorda che la piccola stampa è la Provenza, le grandi rose provengono già da "un'altra opera".

Vorrei attirare l'attenzione su una regola importante: quando crei un certo stile nella tua casa, non mostri quanto provi. Parlando più semplicemente, ogni ossessione per la perfetta compatibilità, la paura di introdurre il più piccolo elemento alieno nell'interno, concentrandosi solo sugli attributi del marchio rendono la situazione artificiale, senza vita.

In stile provenzale, la sua naturalezza, semplicità, fascino per la vitalità, il valore delle tradizioni e la mancanza di bombast sono preziosi. E anche nei piatti.

Rivedere i piatti nello stile della Provenza, vedere il seguente video.